Panel: Panes y entre panes No. 1
Domingo Cuza "Ambigú Bayamés"
Alicia García "Ambigú Bayamés"
Aldo Daniel "Cocina de Ingenio"
Chef Santiago del Hotel Sevilla "Secretos del buen pan"
Chef Enoch Tamayo "Farsas y entrepanes"
Chef Mehmed "Pan turco"
Chef Roberto Velazco "El pan en la cocina"
Laura Valeria "El choripán, sandwish típico argentino"
Erdwin Caro "El pan en la literatura"
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